lunes, 16 de febrero de 2009

Fettucini



Ingredientes:

Un paquete de tallarines N°88

Queso rallado

jamón rallado o mortadela rallada

2 hojas de laurel

1/2 taza de leche

opcional leche evaporada

pimienta molida al gusto
sal


Se pone a hervir los tallarines con las hojas de laurel, un chorrito de aceite para que no se peguen y sal a gusto, cuando ya está al dente se escurre.
Luego se echa la leche, el queso, el jamón, la pimienta, la sal y se mezcla con una cuchara de palo.

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