jueves, 3 de junio de 2010

Ensalada de zanahoria y repollo con salsa de yogurt natural

Ingredientes:
3 zanahorias
1/2 repollo mediano
1 taza de yogurt natural
1/2 limon
3 cucharillas azucar
romero
pimienta
comino
ajo molido
oregano
perejil

Elaboracion:
Rallar las zanahorias y el repollo cortar en fina juliana reservar.
Para la salsa, colocar el yogurt en un bol anadir el jugo de medio limon y colocar una pizca de los condimentos excepto el perejil, luego anadir el azucar y batir decorar con perejil picado, listo para servir sobre la ensalada!

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