Crema de zapallo y pollo

Ingredientes:
1/2 kilo de zapallo
1/2 kilo de filete de pollo
2 zanahorias medianas
3 papas peladas medianas
1 cebolla pequena
1 diente de ajo

Elaboracion:
Se pone a hervir el pollo con la cebolla, ajo y un poco de sal, luego se coloca las papas cortadas en cubos, las zanahorias cortadas y el zapallo. Se deja cocinar a fuego medio por 40 minutos. Todo ya esta bien cocido, se licua de a poco en la licuadora, la crema se la coloca nuevamente en la olla para calentarla antes de servir. Se aconseja empolvorear un poco de perejil, o colocar cubitos de queso, o queso rallado al momento de servir.