muffins con frambuesa

Ingredientes:
1 lata de leche condensada
150gr de mantequilla
3 huevos
1 cucharadita de ralladura de limon
350gr de harina leudante
160gr de dulce de frambuesa
azucar impalpable
Preparación:
-En un bol colocar la leche condensada junto con la mantequilla, agregar los huevos, la ralladura de limon y la harina leudante tamizada.
-Colocar la preparación por cucharaditas dentro de los pirotines, hacer un hueco en el centro y colocar una cucharadita de dulce de franbuesa y cubrir con un poco de masa.
-Luego llevar al horno por 15 a 20 minutos, retirar y enpolvorear con azucar impalpable.